Кулинарните тенденции са също толкова непостоянни, колкото и модните. Някои от най-популярните храни днес, не са били чак толкова предпочитани в миналото и са ги давали предимно на животни и затворници. Вижте кои са те:
Домати – Някога са наричани отровни ябълки. Заради високата им киселинност не са били предпочитани и са се смятали за смъртоносни. Днес обаче обичаме доматите, ядем ги във всичко – от сосове за тестени изделия до пица и салата.
Омари – Никога не бихте предположили, че днес едно от най-скъпите ястия, се е смятало за неприлично и са го давали на затворниците.
Картофи – Когато са стигнали до Европа, селяните не възприемали картофа като ядлива храна. Днес обаче е петата най-важна култура в света.
Шоколад – Някога е бил толкова горчив, че се е давал на затворниците като част от
наказанието.
Агнешка супа – Заради дреболиите се е смятало, че е храна за простолюдието и е била
приготвяна само в селските семейства.
