Тази нискокалорична култура притежава набор от полезни свойства и това я прави широко прилагана в хранителната индустрия.
Много често в заведенията за здравословно хранене може да срещнете салата с този настърган продукт. За първи път този зеленчук се появява в Афганистан и Южна Европа, а от там и по целия свят.
Подобрява работата на сърцето, имунната система, има противовъзпалителни, диуретични свойства, както и още куп полезни свойства.