В днешно време въпросите, свързани с алкохола, са много актуални и болезнени. Но повечето хора си казват: о, това нас не ни касае, ние не сме алкохолици, ние сме “умерено пиещи”. Те са абсолютно сигурни, че неголеми дози вино или коняче дори са полезни за здравето. Аз ще ви разкажа как в действителност ви влияят малките дози алкохол. Нищо лично – чиста биология.
Човек е започнал да пие не от хубав живот. Учените смятат, че преди около 10 милиона години се е случило поредното застудяване. По тази причина у нашите предци и човекообразните маймуни се случила мутация, която увеличила с цели 40 пъти скоростта на разлагане на алкохола. Това било нужно, за да могат да консумират опадалите на земята и започнали да ферментират плодове, тъй като вече не им стигали висящите по дърветата. Способността да ядем развалени плодове ни е помогнала да оцелеем, но ни е донесла и много беди. И докато вредата от злоупотребата с алкохол не предизвиква никакво съмнение у никого, то въпросът за вредата от “малките дози” си остава спорен. Още повече, все по-често чуваме за научно доказана полза от “умерената” употреба на етилов спирт.
Случайни статистически грешки и откровени фалшификации
в някои изследвания ни внушават “ползата” от малките дози алкохол. Ако разгледаме графиката за корелацията между употребата на алкохол и последствията за здравето, ще видим очевидния полезен ефект от умерените дози. От тази графика става ясно, че групата на “трезвениците” има наистина по-лоши здравословни показатели. Обаче учени анализирали 85 разработки и сравнили различните научни изследвания, за да открият, че в групата на “непиещите” попадали хора с тежки болести, бивши алкохолици, хора на преклонна възраст, т.е. все такива, които са принудени да не пият. И ако се внесат поправки в тези данни, като се изключат изброените категории хора от броя на “непиещите”, ще видим, че “ползата” от алкохола изчезва, а
истинските трезвеници са в отлично здраве
В това няма нищо удивително, такава статистическа грешка може и да не е умишлена. По същия начин например, в едно от изследванията за кафето станало ясно, че то предизвиква рак. Проверката на данните показала обаче, че пушачите по-често боледуват от рак и по-често пият кафе, отколкото чай, но самото кафе в тази схема няма никакво отношение. Ако внимателно се анализират многобройните изследвания за ползата от малките дози алкохол, вие ще видите, че става дума за корелация, а не за причинно-следствена връзка.
Освен “случайни” статистически грешки по въпроса за “ползата” от малките дози алкохол има и откровени фалшификации.
Полезна ли е наистина абсолютната трезвеност четете в най-полезния здравен сайт Zdrave.to.
