Сгушен в спомените за отминали епохи и притихнал в своето безвремие, архитектурният комплекс „Старият Добрич“ ревностно пази до днес занаятчийската история на Добруджа. Изграждането на комплекса в сърцето на съвременния град започва през 1973-а година. Повечето от проектите на работилниците са направени по спомени на старите собственици на дюкяните.
На входа и днес посетителите са посрещани от звъна на камбаната на Часовниковата кула, известявал години наред началото и края на работния ден за майстори и чираци.
Дългогодишният екскурзовод в Регионалния исторически музей Ивелина Романова разказва:
Имало е 200 занаятчийски дюкяна, с три хана и много кафенета. Можем да си представим разцвета на занаятите в нашия град. Това, което виждаме днес, е леко загатване за това какво се е случвало. В комплекса могат да се видят кръчма, хан, теке джамия от 18-и век, запазена до днес. Туристите могат да вкусят от гевреците, които се произвеждат единствено тук в цяла България по стара технология, така наречената парена технология.
Майсторите занаятчии използват стари ръчни технологии и стари инструменти. Могат да се видят глинени съдове с типичната за Добруджа украса, обяснява още екскурзоводът. В грънчарницата „Чупи-купи“ твърдят, че грънците им пеят.
Още от ехото на отминали времена по калдъръма на архитектурния комплекс чуйте в звуковия файл.