Световноизвестният д-р Анри Шено е доктор по психология и създател на биоонтологията. Това е концепция за изследване на психофизическото стареене на организма. Д-р Шено е бог в своята област – диетологията, но и биоонтологията набира все повече последователи. Прочутата му клиника, намираща се в малкото селце Мерано в италианските Алпи, често е посещавана от повечето популярни личности.
Д-р Шено се смята за същински специалист по здравословно хранене и е написал множество книги по тази тема. Ще се учудите на много негови позиции и твърдения, тъй като те противоречат на модерните тенденции в сферата на отслабването. „Първото и най-важното, на което е основано здравословното хранене, това е възрастта – уверява д-р Шено. – Не ръстът ти, не теглото ти, а броят години. Метаболизмът се променя на всеки 7 години и е много важно този фактор да се има предвид при определяне на здравословното хранене на съответния човек или група хора. Имайте предвид, че след 35-годишна възраст той забележимо се понижава.
Как да регулираме метаболизма си и най-приятната детокс диета, четете в zdrave.to