Малка по размер, но мощна и силна като храна, маслината включва витамин Е, витамин А, калций и магнезий, както и мощни фитонутриенти и лечебни антиоксиданти, пише beu.bg.
Ползите на маслините включват способността за понижаване на възпаленията, подобряване здравето на сърцето, борба с инфекциите и др:
1. Осигуряват на тялото антиоксиданти
Храненето с маслини включва антиоксиданти, наречени полифеноли. Проучванията показват, че полифенолите притежават противоракови, антидиабетни, противовъзпалителни и неврозащитни свойства. Благодарение на тези мощни антиоксиданти, ползите на маслините за здравето включват способността да се борим със заболявания като рак и сърдечни заболявания.
Пили ли сте „златно мляко“?! Не съществува по-полезна отвара
2. Понижаване на холестерола и високо кръвно налягане
Ползите за здравето от маслините включват възможността за понижаване нивата на холестерола. Те осигуряват на тялото здравословни мазнини, които помагат за борба с възпалението. Храненето с маслини може да помогне за понижаване на кръвното налягане и борба с хипертонията.
3. Облекчаване на болката
Благодарение на здравословните мазнини, които съдържат, маслините облекчават болката чрез борба с възпалението в тялото. Маслините възпрепятстват растежа на ензими, които създават възпаление, подобно на ибупрофен.
4. Лечение и профилактика на рака
Маслините се считат за храна, подпомагаща борбата с рака. Храненето с маслини включва фенолни съединения, които имат антитуморни свойства. Изследванията показват, че ползите за здравето на маслините включват способността за борба с рака на гърдата, дебелото черво и стомаха.
Прочистете дебелото черво и смъкнете корема с този прост, но ефективен шейк
5. Подобрете здравето на сърцето
Храненето с маслини включва антиоксиданти, здравословни мазнини и витамин Е, всички стимулиращи здравето на сърцето. Проучванията показват, че добавянето на маслини към вашата диета може значително да намали риска от сърдечни проблеми, включително високо кръвно налягане и коронарна болест на сърцето.
6. Работят като естествен пробиотик
Маслините подобряват здравето на червата. Фенолните съединения в маслините имат способността да увеличават здравите бактерии в червата, действайки като естествен пробиотик.
7. По-нисък риск от диабет и затлъстяване
Благодарение на здравословните мазнини, които съдържат, маслините включват и способността за намаляване на риска от диабет тип 2 и затлъстяване. Антиоксидантите в маслините също могат да помогнат за предотвратяване на вреди, причинени от оксидативен стрес. Изследванията показват, че маслините могат да помогнат за лечение на диабета чрез естествено понижаване на кръвното налягане и повишаване нивата на добрия холестерол.
Елда (гречка) – безценната храна
8. Помагат за борба с инфекциите
Екстрактът от маслини и маслинови листа може да се използва за борба с микробни, вирусни и гъбични инфекции. Проучванията показват, че ползите за здравето на маслините включват способността за борба с вредните инфекции.
9. Предотвратяване на остеопорозата
Маслини помагат за предотвратяване на остеопорозата. Полифенолите в маслините работят за намаляване на загубата на костната плътност, като подпомагат формирането и поддържането на костите.
И маслините, и зехтина предлагат многобройни ползи за здравето, но и се различават по отношение на храненето.Докато маслините съдържат около 25% мазнини, маслиновото масло е почти 100% мазнина.Маслините имат много по-високо съдържание на натрий, защото са обработени или мариновани със сол. И зехтина и маслините съдържат полифеноли, които са полезни за тялото, но маслините предлагат и фибри, витамин Е, мед и калций.