Знаете ли, че консумацията на по-малко храна помага на паметта? Ако заменим десерта с чаша кафе например, това помага да поддържаме не само тялото, но и мозъка си в по-добра форма. Експертите отдавна са наясно с това явление, пише obekti.bg.
Съвременни изследвания насочват вниманието си върху протеина CREB1, за който се знае, че е от особено значение за паметта.
И това е интересно: Лукът може да спаси мозъка от стареене – четете още полезни новини на zdrave.to
Данните от тях доказват, че намаленият прием на калории увеличава способността за усвояване на нови знания, ако организмът произвежда протеина.
От друга страна, когато се храним по-малко, се стимулира синтезът на CREB1 в мозъка.