Между 400 и 450 хиляди тона картофи годишно са необходими за българската трапеза. Тазгодишният добив на картофи у нас обаче ще бъде по-нисък от миналогодишния, обясни в предаването „12+3“ Венцислав Каймаканов, председател на Асоциацията на картофопроизводителите:
Тази година ще успеем да подадем между 150 и 200 хиляди тона. Всичко останало, за съжаление, ще дойде от чужбина.
Като качество ще задоволи нашето население, но като количество – не. Цените може би в началото ще се движат както миналата година, но с тенденция за повишаване.
Сред причините за по-слабите добиви тази година Каймаканов посочи:
Като изхождаме от климатичните условия и всичко това, което се случи – овлажняване в началото на кампанията, след това големите жеги напоследък, неуспешното поливане… Това ще доведе до много по-нисък добив. Около 80 % ще бъде добивът тази година в сравнение с миналата година.
Тенденциите са за увеличаване на териториите, засявани с картофи. Венцислав Каймаканов съветва как да разпознаваме българските:
Това, което се закупува до Нова година е или от Смолян, или от Самоков, или от наш национален добив. Това, което запозва да идва след Нова година, 90 на сто е вече от чужбина.
Цялото интервю е в звуковия файл.