През втория ден на Панаира в Етнографския музей ще бъде организирана детска работилница и конкурс за домашно приготвено кисело мляко, традиционни ястия и разбира се десерти с мляко. Гостите ще могат да видят автентични ритуали от обредно-празничната традиция на Лудогорието.
От 17.30 часа на пл. „Независимост“ пред Общински културен център е забавното състезание „Да правим таратор, а не терор“, в което участват отбори от гостуващите танцови състави. Програмата на третия панаирен ден включва конкурс за детска рисунка, а в 18.30 часа на площад „Възраждане“ е конкурсът за избор на крал и кралица на панаира и фестивала, след което започва дефилето на танцовите състави.
През трите фестивални дни на откритата сцена на площад „Момина чешма“ ще има концерти на състави от Еквадор, Гърция, Индия и Украйна.
В традиционното изложение на художествени занаяти ще се включат 92 занаятчии, които ще представят своята продукция. Гостите на фестивала ще могат да видят и презентация на функционално кисело мляко с натурални съставки – краве мляко, закваска, пчелен мед, сусам и ядки, научно разработени от Филиала на Русенския университет в Разград.
[youtube https://www.youtube.com/watch?v=vrYGexPdghg]