Pizza Express – любимо място на малки и на големи, вече има нов собственик
Първата Pizza Express в Лондон отваря врати през 1965 г., след като Петер Бозо (Peter Boizot) се завръща от Италия в Англия, донасяйки със себе италианска фурна за печене на пици от Неапол и майстор-готвач от Тоскана.
Първият ресторант на Pizza Express се е намирал на улица Wardour Street.
Освен различни видове италиански пици, в Pizza Express за първи път в Англия се предлага и бира Peroni.
От 1965 г. до сега са открити цели 436 ресторанта на територията на Великобритания и още 68 в чужбина – в Китай 22, в Хонг Конг 12, в Шанхай 9, както и в Индия, в Саудитска Арабия и на остров Бали.
Повече от 9000 служители са ангажирани да работят във веригата ресторанти Pizza Express.
Сделката за продажба на Pizza Express е осъществена с китайския инвеститор Hony Capital, който заплати на сегашните собственици сумата от £900 милиона ($1.54 милиона), научихме от http://www.bbc.com.
Давайки обществена гласност на тази сделка, настоящият собственик обеща, че ще разшири търговската мрежа и броя на ресторантите Pizza Express. Подобно разширение ще стане както на територията на Обединеното кралство, така и в Китай.
Това означава, че ще бъде нает допълнителен персонал и ще има осигурена заетост.
Освен със своята отлична кухня, Pizza Express беше известна с активната благотворителна дейност, която развиваше и с обучения на ученици.
През годините във Фондация Перил за подпомагане на град Венеция са били преведени £ 2 милиона. Половината от средствата са били използвани за реставрация на стари сгради, а другата половина за развитие на старите занаяти.
Средствата са отделяни от продажната цена на пица Венециана.
От 1999 г. част от ресторантите на Pizza Express са били превръщани в учебни зали, в които младите имат възможност да се докоснат до приготвяне на различни вкусотии в реална обществена среда.
Интересно е какво ще направят новите китайски собственици? Дали ще продължат благотворителните традиции на своите предшественици в други направления или ще сложат край на тези инициативи на Pizza Express.
