След победата вчера на Григор Димитров над Анди Мъри, днес Huffington Post направи една изключителна реклама на България
Автор на прекрасната статия за България (Bulgaria) е известният журналист Елис Шуман (Ellis Shuman), който призовава чужденците да посетят България, а в същото време изтъква 10-те най-прекрасни неща, които трябва да научат за нашата страна.
1. Българските рози
Българските рози са не само невероятно красиви, но те осигуряват 85% от добива на розово масло по света, което служи за основна суровина в парфюмерийната индустрия.
Ако чужденците посетят България през май и юни, те ще станат свидетели на розобера.
2. Киселото мляко
Българското кисело мляко е най-вкусното в света, защото само тук вирее в естествена среда бактерията, която служи за заквасването му – Lactobacillus bulgaricus. Елис Шуман препоръчва на чужденците да опитат квасено високо в планините овче кисело мляко, гарнирано с мед или плодово сладко.
3. Начина на кимане в България
Единствено в България кимаме по противоположен начин от чужденците. Когато ние кимаме за „Да!“, те разбират „Не!“ и обратно. Според Шуман, тази традиция е останала у нас от годините на турското робство.
4. Шопската салата
Шопската салата датира от времето на комунизма, когато туристическият бизнес е под управлението на Балкантурист, обяснява Елис Шуман. Шопската салата се приготвя от домати, краставици, лук, печени или сурови чушки. Подправя се с олио и винен оцет. А за топинг се използва българско бяло саламурено сирене.
8. Българската ракия
Незнайно защо, Елис Шуман постави българската ракия на 8-мо място, но ние много добре знаем, че Шопската салата върви отлично с охладена българска ракия.
Затова прескачаме няколко позиции, за да съберем тези две неизменни български национални гордости заедно.
За българската ракия Шуман е написал, че тя се приготвя от ферментирали плодове и съдържа 40 градусов алкохол (явно не е опитвал домашна сливова, гроздова или кайсиева ракия, чиито градуси стигат до 70).
Плодовете, от които се приготвя ракията са сини сливи, грозде, праскови, кайсии, круши или от няколко вида плодове.
Обичайно ракията се сервира с Шопска салата като начало на българското хранене и се вдига тост „Наздраве!“ (saying ‘Nazdrave’ (To your health!). Изключително важно е хората да се гледат в очите по време на тоста.
5. Кирилицата
Българите пишат на Кирилица (Cyrillic alphabet), която е създадена през 9-ти век от Светите Кирил и Методий (Saints Cyril and Methodius). На Кирилица пишат и в Русия, пояснява Шуман за чужденците.
Двамата братя Кирил и Методий са едни от най-тачените светци в православния календар.
6. Българските евреи
Не трябва да се чудите защо Елис Шуман споменава българските евреи. Самият той е евреин, живял в България с неговата съпруга, но понеже българските eвреи са спасени от набезите на нацистите чрез смелата намеса на българските политици, Българската православна църква и цар Борис Трети, евреите изпитват огромно преклонение пред нашия народ и страна.
Разбираме, че написаният материал от журналиста Елис Шуман е израз на признателност и неподправена реклама за България, направена от един известен в чужбина човек на перото.
7. Българското злато
Елис Шуман пише за древното злато, което е открито при различните археологически разкопки. Той споменава набързо за уникалните златни накити, открити през 1972 г. до Варна. Това злато се счита за най-древното в целия свят, датирано 4560 – 4450 г. пр. Христа.
Шуман припомня, че част от българското злато е излагано по света.
9. Българските гайди
Българските гайди са изключителна национална гордост за България. Те се правят от кожата на овце или кози. Всяка гайда има мях, духало, гайдуница, ручило и главини.
В България има и каба гайди, които са по-големи от тези в останалите страни от Балканския полуостров.
През май 2012 г. 333 български гайди свириха заедно в продължение на 9 минути народни мелодии, като по този начин представиха за Рекордите на Гинес най-мащабното изпълнение на гайди в света, припомни Шуман.
10. Мартеницата
Ако някой чужденец се намира в България на 1 март, тогава и той ще бъде закичен с българска мартеница. Baba Marta (Grandmother March) е празник за началото на пролетта, обяснява Шуман.
Българите се закичват едни други с малки пискюли и гривни, направени от бели и червени конци. Мартениците се носят, докато човек не види първите щъркели или цъфнали плодни дръвчета, които са предвестници на пролетта.