В днешно време Лондон е една от най-добрите кулинарни дестинации, където ресторантите с по няколко звезди Мишлен контрастират с евтините етнически заведения
Кулинарните любители могат да открият всичко в Лондон и как би могло да бъде по друг начин – тук пазарите за хранителни продукти от целия свят са най-новата мода и почти всички се виждат като кулинарни експерти.
Вижте защо Лондон е чудесно място за кулинарите – любители или експерти и какво предлага.
Разнообразие от А до Я
Е, може би не точно до Я, но Лондон определено предлага голямо разнообразие от световни кулинарни специалитети. От автентичната кухня на Афганистан в Ислингтън, до вкусните йеменски ястия на „Савската царица“ в Падингтън, през етиопския ресторант „Лалибела“ в Кентиш Таун, грузинският ресторант „Тамада“ и изкущения от перуанската кухня в „Севиче“ в Сохо. Можете да си направите истинско гастрономическо турне от световна класа без дори да напускате града.
Най-доброто от Великобритания
Освен най-доброто от световната кухня, Лондон предлага и огромен избор от традиционни британския ястия. “Rules” в Ковънт гардън е най-старият ресторант в Лондон (215 години и летоброенето продължава) и най-доброто място да опитате традиционни десерти като карамеления пудинг. „St John“ в Клеркенвел, известен пионер в оползотворяването на всяка една част от животното и превръщането й в кулинарен шедьовър, известен със салатата си с печен мозък. „Great Queen Street“ е превъзходно заведение в стил битова кръчма в Ковънт гардън, където можете да опитате традиционни британски ястия според сезона.
„Albion” в Шордич е заведение със съвременен стил, където можете да се насладите на традиционна английска закуска сутрин и отбрани английски вина и качествена бира вечер.
Направи си сам
Ако за вас магията на кулинарията започва от самото приготвяне на храната, то Лондон предлага редица пазари с разнообразни продукти или както се казва, където можете да намерите и от пиле мляко.
Общинският пазар „изхранва“ града още от 13 век и в днешно време е по-натоварен от всякога, осигуряващ всички необходими продукти за хилядите, които се разтоварват с пикник през уикенда. Алтернативен (но не по-малко вкусен вариант) е пазарът „Бродуей“ в Хакни и малкият, но идеално подреден „Spa Terminus Market“ в Лондон.
