Оказва се, че в съседната страна цените на месото са много по-ниски от тези в Кюстендил. Например в областния град живо агне се предлага по 7 лв. за килограм, при положение, че тежи около 12-13 кг. „Смятайте, че тогава месото е на половина. Като извадят всички карантии, глава и крака, то остава като едно малко коте“, коментират местни познавачи.
„Много сме доволни, че в съседна Македония се разбираме, колим животното и всичко си остава за нас. Наистина има много разлика от живо и трупно, но няма как. Отделно от това месото им е много качествено, а животните, отглеждани според станданрите“, твърдят още кюстендилци.
Вече има направени няколко подобни угоровки в квартален магазин в Крива Паланка. Там местни животновъди стоят и чакат за заявки по дни и часове за крехко агнешко.
„Много ясно, че ще си купим от там и то по-рано. Слагам го във фризера и мир, нямам проблеми след това. Още повече, че традицията е спазена и на трапезата има агнешко, а не кой знае какво животно“, казва Йордан, който вече е пенсионер в Кюстендил.