Ново изследване на експерти от няколко международни организации, обръща внимание върху потенциалната опасност от твърде занижения прием на натрий. Становището на учените е публикувано в европейското списание по сърдечно здраве „European Heart Journal“.
То е дало повод на проф. Салим Юсуф, предишният председател на Световната сърдечна федерация, да отправи предупреждение, че препоръчваното дневно количество сол е много ниско и така се увеличава рискът от инфаркти, съобщава „Дейли мейл“.
Специалистите, които са изготвили доклада, призовават за допълнителни изследвания, защото според тях намаляването на солта до сега препоръчваното количество е с „неясен ефект“ за сърдечното здраве.
Експертите смятат, че естественият баланс на тялото се нарушава и се увеличават инфарктите и сърдечната недостатъчност, както и смъртността, при количество под три грама натрий дневно се нарушава. В препоръчваното количество от 3 до 6 гр сол, натрият е под тази граница.
Проф. Салим Юсуф препоръчва дневното количество сол да е между 7,5 и 12,5 гр, което е равно на 3 до 5 гр натрий.
Диетоложката Алисън Тедстоун обаче не е съгласна с препоръката на д-р Юсуф. Тя посочва, че увеличаването на приема на сол води до опасност от повишаване на кръвното налягане и оттук на риск от сърдечносъдови заболявания, инсулти и инфаркти.